胆固醇高的人吃什么好

1、大豆。研讨显示,每天吸取大豆蛋白约25克,可下降胆固醇。“现在市场上,有很多大豆含量高的产品。”一位注册营养师说。超级市场里,你可以买些大豆,豆制坚果,豆制冰淇淋和麦片,饼干及大豆蛋白做的薯条。

2、胡萝卜。胡萝卜也是可以降胆固醇的,由于胡萝卜中含有一种可以下降胆固醇的物质果胶酸钙,可以促进胆固醇的排出,然后下降血液中的胆固醇水平。一般主张吃煮熟的胡萝卜,降胆固醇的作用会更好。

3、燕麦。燕麦高含水溶性纤维,可溶性纤维就像海绵相同,它实际上可以吸收胆固醇,并将这些胆固醇排出你的体外。每天3克燕麦纤维能下降胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇。也就是说,你每天应该吃一个半杯煮熟的燕麦。

4、牡蛎。牡蛎是一种常见的水产品,它含有一种可以下降人体胆固醇水平的牛磺酸,所以,吃牡蛎也可以起到下降胆固醇的作用。因此,主张胆固醇高的朋友适当的吃些牡蛎来抵达降胆固醇的意图。

高胆固醇日常饮食攻略

1、中餐吃1/2碗豆类

豆类是安全有用的降血脂及胆固醇的食物但有肾功能损害者不宜食用。

2、晚餐吃3瓣大蒜

大蒜中的含硫化合物蒜氨酸可直接抑制肝脏中胆固醇的合成,而抵达降胆固醇的成效。

3、每周喝碗姜汤

将晒干的姜磨成粉后冲热水喝下,姜中的成分生姜醇及姜烯酚可使高血脂病患血中三酸甘油脂的浓度下降。